Ni är tänkande kunder och bloggäster. För er är förklaringar överflödiga, ni vet att vårt kött talar för sig själv. Därför kan vi stolt presentera årets välhängda köttlådor, med leverans 12 november till Örebro/Kumla och Tyresö.. Tre varianter: Köttlåda 10 kg: 1700 kr (170 kr/kg) Köttlåda 20 kg: 3200 kr (160 kr/kg) Färslåda: 10 kg:… Läs mer Årets köttlådor – tid att beställa hängmörat nötkött från vår gård!
Nu är lilla E döpt, och vi var nog nästan som vilken familj som helst: Vi firade med tårta! Det var faktiskt första gången jag åt en sockerpastaprydd tårta, och den var både god och snygg. Det går fint att kombinera! Tanken var att kombinera tema dop och vatten med M:s akvarie- och fiskintresse. Som… Läs mer E är nu räddad undan trollen. Puh.
Varför låter inte jag och M våra stackars barn äta socker? Äsch, våra barn äter socker, men vi försöker begränsa intaget. Varför? Tja, varför inte? Socker är en effektiv smakförstärkare, men mängderna vi nutidsmänniskor får i oss antyder att vi äter för många smaklösa ting. Tror du verkligen att våra kroppar är gjorda för så… Läs mer Om det sötaste vi har
Jag ska göra det lätt för mig, och er. Det finns så mycket att förmedla, men i korta ordalag gäller: om du ska äta gris, välj en glad gris. I detta ligger så väldigt mycket, och vill du ha en snabbkurs i nordbons förhållande till grisar, lyssna på detta P1-program om grisen. En halvtimme av ditt liv,… Läs mer Om gris ska vara gott
I helgen kör en korvbil härifrån oss i Närke till adventiga Tyresö. Boka era falu- och prinskorvar på stört, annars kommer ni ångra er! Det kan komma fler leveranser, men kanske inte före jul – så booooka prinskorv för sjutton. Det finns tre färskfrysta superdupergoda julskinkor kvar att boka. Recept på rimning medföljer. (Innebär ungefär… Läs mer Nu gäller det!
Nu har vi äntligen bestämt oss för ett gårdsnamn. Trots idogt letande på gamla kartor och i folks minnen har vi inte hittat något namn på den lilla gård vi bor på. Vi fick ta saken i egna händer och fundera på vad vi tyckte passade. Byn vi bor i heter Åsby, det är sen… Läs mer Vi har bestämt oss!
Aspelöv och lindelöv och skogen full av nötter? Nej, jag tycker mest det är tomma, urätna skal. Bu för det. Tänk så bra det hade varit om vi kunnat samla lite av alla nötter vi äter, så praktiskt liksom. Men det är alltid någon liten hålborrare som hinner före. (Men du, H, är ingen nöt,… Läs mer Önskar sången var sann
Det här ljuset. Och dimman om kvällen. Du får heller inte morgondiset över kyliga daggdroppiga sädesfält, där vartenda spindelnät syns i det skarpa höstljuset. Du kommer säkert sakna den höga klara luften också, och de mjukt bruna fälten. Och du kommer sakna övergången, när björkarna fortfarande är sköngröna, men marken är mogen och fälten dignande.… Läs mer Vad du inte får om du önskar dig evig sommar och din önskan slår in
För er som inte är på Bokmässan i Göteborg i år: här är ett blad från något som inte heller är en bok (men väl så malgenomgången?) Vi är inte där i år, men de flesta är ju det. Är du? Om du inte är det, känns det inte ovanligt folktomt där du är just… Läs mer Bokmässans varande och icke varande
E, du får härmed ett helt hallonfall att kalasa på! Har den äran att gratulera åsåvidare. Vi andra får nöja oss med bilden på detsamma. Ganska fula små hallon, men vidunderligt fulländerligt vilda i smaken. Och en sak till: om man äter en hel näve på en gång, då smakar det liksom lite hav. På… Läs mer Till E, på hennes födelsedag