Vänner till oss har kommit på en smart grej. De tar tillvara oönskad frukt och förädlar den. Bra äppelår är det så många ton trädgårdsfrukt som bara blir liggande på marken, utan att få komma till sin rätt. Koltrastarna och de andra ska såklart ha sitt, men det finns en gräns för hur mycket de… Läs mer Vänner som äpplar sig
Den blev väldigt god, den skriver jag under på. Dessutom: trenddrycken framför andra, tydligen? Eller? Smaken kan beskrivas som ett mellanting mellan rabarber och blodgrape, ni hör ju hur gott det låter! Och med en hel del citron i receptet blir det inte för sliskigt, passar bra som måltidsdryck. (Om man har slut på mjölk täxämpäl.… Läs mer Syrénsaft, en smak på allas läppar?
Jag har redan glömt hur det hela började, men det måste varit något från det berömda nätet. Det fick mig att plocka hundra syrener och göra saft på dem. Vilket ljuvligt uppdrag, alltigenom! Och inte syns det på buskarna att jag skördat, de dignar fortfarande av himmelskt doftande ätbarheter. Bondsyrén, du är bland det bästa… Läs mer Svensk ambrosia